Barolo skal der til.

Jeg har i mange år haft et godt bekendtskab med et fantastisk menneske, der hedder Simone Scaletta. Han besluttede at lægge sit trygge job i Torino på hylden og begive sig ud på et vineventyr i Piemonte. Her købte han en gammel vingård i Montforte d'Alba med tilhørende marker på ca. 5 hektar. Han gik igang med at renovere gården samtidig med en produktion af Dolcetto, Barbera d'Alba og Nebbiolo. Jeg har fulgt ham siden 2011, og jeg er faldet pladask for hans person og vine. Han er et menneske med fødderne solidt plantet på jorden, trods han befinder sig i et vinområde som Barolo, der kan betragtes som et snobområde. Hans tilgang til vinene er i samarbejde med naturen, og han formår år efter år at øge kvaliteten af vinene i samspil med naturen. Ingen årgang er den samme, men den røde tråd er tydelig hvert år.

Vinen, som jeg får hjem er selvfølgelig Barolo men også hans elegante Langhe Nebbiolo. Begge vine kan drikkes unge, men jeg ynder at drikke Barolo'en med 8-15 år på bagen og Langhe'n med 2-3 år. Prismæssigt ligger han meget fornuftigt og jeg sælger Barolo'en for 230,- inkl moms og Langhe for 115,- inkl moms? Rigtige gode priser på nogle virkelige gode vine.

Jeg glæder mig til at følge ham i flere år endnu, og håber at I tager godt imod vinene, som har sat Piemonte på vinverdenskortet.

Vinene ankommer til marts med mindre I hører andet i nyhedsbrevene.