Julevine.

Så skal juletidens vine snart frem i lyset. Maden er mere tung og kraftig, og derfor bevæger vi os i det tunge hjørne. Det vil sige, at I skal kigge på Barbera- Superiore-, Nizza-Barbera eller Nebbiolovine. Nebbiolo skal I dog holde fra julemaden, da tanninerne er for kraftige. Barbera er derimod fantastisk til den fede mad. Syren er frisk og frugtig og renser munden, så den er klar til næste bid. Nede i maven arbejder det også med at opløse den fede mad, så man ikke føler sig så tung.

Kig på Laurvin.dk og tag fat i mig, hvis I er interesseret i at prøve noget. Folk rører på sig, så lager svinder!

skriv på 26646159 ved interesse.