Måske sidste grill weekend?
- Ulrik Laursen
- 20. aug. 2020
- 1 min læsning
Den kommende weekend byder igen på grill vejr. Måske den sidste aften denne sommer, hvor vi kan sidde udenfor og nyde vejret. Det skal da gøres og hvorfor ikke med stil og power. Disse 4 vine står perfekt til en dejlig rød bøf:
- Cala Delle Mandrie NIZZA 2015: 18 måneders fadlagring og 10 måneder i flasken inden frigivelse. En fryd af modne kirsebær, brombær og svesker. Til kun 160 kr flasken får man ikke bedre Barbera til prisen.
- Brema NIZZA 2016: 12 måneder i 225L barriques fade samt 12 måneder på flaske. En kraftig vin med en fantastisk rund eftersmag. Her får man masser af modne skovbær med let vanille til 170kr flasken.
- Brema Volpettona Superiore 2017: 12 måneder på 225L barriques fade og 6 måneder på flasken inden salg. Her er syren rundet lidt af, og man får derfor en mere rund vin med masser af smag af modne vilde bær, tobak og lidt peber. 160 kr flasken er en lille pris for den kvalitet.
- RU NIZZA 2012: Lagret på 225L barriques fade i 15 måneder samt 6-7 år på flasken inden salg. Her er der tale om en lagret Barbera, som viser det kæmpe potentiale Barbera har også med alder på. En smag fyldt med velmodne skovbær og ristede toner af nødder. Hvor får man en så gammel vin til 180kr flasken? Åbenbart fra Erede Chiappone, og det takker vi ham for!!!
Hvis der er interesse så skriv på 26646159 eller mail u.laursen@hotmail.com. Nogle af kasserne kan fås i trækasser, hvis man gerne vil have det?
God dag alle sammen












Kommentarer