Sig goddag til en ny hvid vin!!!

Timorasso!!! Velkommen til. En næsten glemt drue i 80'erne, som kommer fra det østlige Piemonte. En strågul vin med en meget karakteristisk duft af en blanding af let petroleum og urter. Utrolig fyldig smag, som bare vokser vidunderligt i munden. Utrolig mineralsk på den gode måde, som bare bliver bedre og bedre med alderen! Fantastisk lagringspotentiale og et mesterværk fra Vigneti Repetto. Claudio Dacasto er konsulent på den vin, og han introducerede den for mig, og jeg var solgt med det samme.

Jeg tager to af deres vine hjem:

Derthona Piccolo 2018: Fra de unge stokke og kort lagring på stål og i flasken inden salg. 90,- inkl moms. Fyldig men ikke så intens som Quatro.

Derthona Quatro 2018: Fra det gamle stokke og med lang lagring på stål og flaske inden frigivelse. 115,- inkl moms.

Begge utrolig harmoniske med en fantastisk struktur. GLÆD JER.

Bliver de en succes, overvejer jeg at tage Derthona Origo hjem, som er fadlagret og virkelig fyldig. Den kan nok fås til 155,- inkl moms, men lad os lige se, hvordan I tager imod Timorasso. Jeg er helt oppe at køre :-)

Jeg giver lyd, når de er hjem.

God aften alle sammen.